Bestellung aufnehmen
Der Service erfasst die Gerichte am Tisch. Noch nicht freigegebene Gänge bleiben zurückgehalten und starten nicht automatisch in der Küche.
MizanCheck Restaurant
Der Küchenmonitor. Alle Gänge im Blick.
Ein digitales Kitchen Display System (KDS) zeigt der Küche, was als Nächstes zubereitet werden soll. MizanCheck bündelt freigegebene Gerichte je Tisch und Küchenbereich – mit Zusatzwünschen, Allergiehinweisen und Wartezeit.
Web-App auf Computer und Handy. Ausschließlich Beispieldaten.
Im Restaurantalltag
Vom Tisch an den richtigen Küchenbereich.
Ein Beispiel: Salat zur Vorspeise, ein warmes Hauptgericht und später Dessert. Der Service gibt vor, wann die Küche mit dem jeweiligen Gang beginnt.
Vorspeise freigeben
Mit der Gangfreigabe erscheinen die passenden Positionen am zugeordneten Küchenmonitor. Eine kalte Vorspeise kann etwa zur kalten Küche gehören.
Status aktualisieren
Das Küchenteam markiert die Bestellung als Neu, In Zubereitung oder Fertig. Die Wartezeit bleibt sichtbar; lange Wartezeiten werden farblich hervorgehoben.
Nächsten Gang starten
Wenn der Tisch bereit ist, gibt der Service die Hauptspeise und später das Dessert frei. Die zuständigen Bereiche erhalten die jeweiligen Positionen.
Passend zu deinem Betrieb
Was dein Team damit macht.
Als Teil von MizanCheck Restaurant – mit Tischverwaltung, Kasse und persönlichen Mitarbeiterrechten.
Warme Küche, kalte Küche, Bar
Gerichte oder Kategorien werden Küchenbereichen zugeordnet. Jeder Monitor zeigt seine relevanten Positionen; zusätzlich gibt es eine Gesamtübersicht.
Bestellungen zusammen sehen
Zusammengehörige Gerichte erscheinen je Tisch und Bereich gebündelt. Mengen, Extras und entfernte Zutaten bleiben dem jeweiligen Gericht zugeordnet.
Allergiehinweise erkennen
Beim Entfernen einer Zutat wird zwischen Allergie und anderem Wunsch unterschieden. Allergiehinweise stehen deutlich bei der Küchenbestellung. Sie ersetzen keine sichere Küchenpraxis.
Darstellung anpassen
Beleggröße und Anordnung lassen sich für Handy, Tablet oder Monitor anpassen. So kann das Team die Ansicht passend zur Arbeitsfläche und Lesedistanz einstellen.
Zugriff passend zur Aufgabe
Ein Küchenzugang kann auf den benötigten Bereich begrenzt werden. Das Küchenteam braucht dafür keinen Zugriff auf Mitarbeiterlöhne oder die Verwaltung des Betriebs.
Teil des Restaurant-Kassensystems
Bestellaufnahme, Gangfreigabe und Küchenansicht arbeiten in MizanCheck zusammen. Für Küchenmonitore werden passende Geräte und Zugänge eingerichtet.
Vor der Einrichtung
Häufige Fragen.
Geräte, Netzwerk und gebuchte Zugänge werden auf deinen Betrieb abgestimmt.
Was ist ein Kitchen Display System?
KDS steht für Kitchen Display System: ein digitaler Küchenmonitor, der Bestellungen und Bearbeitungsstatus anzeigt. Bei MizanCheck gehören dazu Küchenbereiche, Tischbezug, manuelle Gangfreigabe und Wartezeiten.
Kann ich mehrere Küchenmonitore nutzen?
Ja. Warme Küche, kalte Küche und Bar können eigene Ansichten erhalten. Ein Gericht wird über seine eingerichtete Zuordnung an den passenden Bereich gegeben. Die benötigten Monitore werden im Paket berücksichtigt.
Funktioniert das auf einem Tablet?
Die Küchenansicht der Web-App ist für Tablet, Handy und Computer ausgelegt. Stromversorgung, Lesbarkeit, Browser und eine zuverlässige Netzwerkverbindung müssen am tatsächlichen Arbeitsplatz geprüft werden.
Was passiert ohne Internet oder WLAN?
Im Cloudbetrieb muss der Server erreichbar sein. Hybrid ergänzt eine eingerichtete lokale Zentrale für den lokalen Betrieb. Auch dann brauchen Servicegeräte und Küchenmonitore eine Verbindung über WLAN oder LAN. Ein vollständig ausgefallenes lokales Netzwerk kann dadurch nicht ersetzt werden.
Was kostet ein Küchenmonitor-Zugang?
Ein zusätzlicher Küchenmonitor wird nach der aktuellen Preiskalkulation separat zum Softwarepaket berechnet. Geräte und Einrichtung sind getrennt zu betrachten. Die Preisseite zeigt den aktuellen Netto-Preisvorschlag; verbindlich ist das vereinbarte Angebot.